Трайфл (англ. trifle) — блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из бисквитного теста (часто смоченного хересом или вином) с заварным кремом (часто затвердевшим), фруктовым соком или желе и взбитыми сливками. Перечисленные ингредиенты, как правило, расположены в трайфле послойно. Одноразовые круглые стаканчики формочки для десертов трайфл SVDEAL 31314932 купить за 254 ₽ в интернет-магазине Wildberries. Виды…

Скорее всего причина в том, что вы слишком долго и интенсивно замешиваете тесто после того, как ввели муку в основную массу. За жил время успевает сильно развиться клейковина, которая 'убивает' воздушную текстуру основной заранее взбитой массы (яйца + сахар + кефир или др. 8. Соду при добавке в тесто на кефире либо с кисловатыми составляющими,…

Можно полить растопленным шоколадом или сгущенкой, но, на мой взгляд, рулет очень сладкий, кисловатые ягоды прекрасно дополнили его. Рулет часто ломается или рвется при заворачивании. Чаще всего это происходит из-за того, что корж полностью остывает перед заворачиванием. Вынув сковороду из духовки, дайте коржу немного остыть, затем быстро заверните, положив его на пергамент или полотенце, пока…

По одной из версий, шлягер «Натали» певец посвятил своей любимой, погибшей в автомобильной аварии. Тогда старожилы курорта Сочи в один голос стали рассказывать журналистам, какая у певца была сумасшедшая любовь. И Лепс просто захотел, чтобы о его любви осталась какая-нибудь память, и сам написал свою «Натали». Песня "Натали" со строчкой "Натали, утоли мои печали, Натали"…

аквафаба Жидкость называется аквафаба – это вода, используемая для консервации горошка, но не только! Так называется вся немного вязкая и малопрозрачная жидкость, которую увидите в банках с консервированными бобовыми (нутом, чечевицей, фасолью). Слово аквафаба (aquafaba) происходит от латинского aqua (вода) и faba (фасоль). Соленые огурцы можно подавать как самостоятельную закуску к гарнирам и мясу, а…

Фасоль и мясо отлично сочетаются с любыми овощами. Супы и борщи, рагу и жаркое, рулеты, салаты, запеканки, пироги — фасоль с мясом хороша в любом виде! Мясо долго переваривается, поэтому его нужно грамотно сочетать с другими продуктами, рассказала «Ленте. ру» врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, организму можно нанести вред, если есть мясо с углеводами:…

Столовый уксус получают разбавлением водой уксусной эссенции, содержащей около 80 % пищевой уксусной кислоты, получаемой уксуснокислым брожением жидкостей, содержащих этиловый спирт, уксуснокислыми бактериями в аэробной среде — они окисляют спирт, но не полностью, не до углекислого газа, но только до уксусной кислоты. Если в рецепте указано количество уксусной кислоты 70%, ее можно без проблем заменить…

Перепады атмосферного давления Внешнее (атмосферное) давление резко повышается, а давление в барабанной полости за ним не успевает. Обычно последствия ограничиваются легкой баротравмой. Устранить ее симптомы можно принудительным раскрытием евстахиевой трубы. Чаще всего симптом является естественной реакцией на окружающие условия и не представляет опасности. Причинами появления заложенности в ухе без боли могут быть перепады атмосферного давления…

Кроме того, щавель не рекомендуется есть при почечнокаменной болезни, подагре, при нарушениях солевого обмена, воспалительных заболеваниях почек, кишечника. Он также противопоказан при гастрите с повышенной̆ кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Витамины группы B. Щавель – один из чемпионов среди овощей по их содержанию. Эти витамины необходимы для поддержания здоровья слизистых оболочек полости рта и…

Чтобы шашлык получился сочным, мягким, ароматным, нужно в маринаде смешать масло, приправу и кислую основу — пиво, вино, уксус или лимон. Своими ферментами кислая среда размягчает волокна мяса. Масло или жир сохранят в мясе сочность, а специи облагородят вкус и сделают его более интересным. Между кусочками мяса можете нанизать кольца лука, кусочки сладкого перца и…