Основные питательные вещества, необходимые для роста перца, включают азот, фосфор, калий, кальций и магний. Азот необходим для роста листьев и стеблей, а фосфор необходим для развития корневой системы и производства цветов и плодов.

Болгарский перец можно есть в свежем виде, а также варить, запекать, тушить, жарить на сковороде и гриле. Его можно добавлять к блюдам в качестве приправы и готовить как самостоятельное блюдо.

— До цветения можно дважды опрыскать препаратами Антиколорад Макс, 1 мл на 3–5 л воды (на 1 сотку) и АТО Жук, 3,0 мл на 6–10 л воды (на 2 сотки). — В начале цветения воспользуйтесь препаратом Фас, 2–3 мл на 3–5 л воды на 1 сотку. Вредители перца любят и остальные пасленовые – помидоры, картофель, баклажаны.

Маринованный перец содержит в себе рекордное количество витамина C, то есть аскорбиновой кислоты. Богатый химический состав делает маринованный сладкий перец крайне ценным продуктом , ведь он помогает побороть различные виды заболеваний. Например, упадок сил, депрессия, сахарный диабет, гипертония, отечность, анемия.

Не стоит сажать перцы на грядки, где в прошлом году росли помидоры, клубника, картофель и баклажаны. С ними же не стоит размещать посадки перца по соседству. Лучшие предшественники и соседи для этой культуры – огурцы, капуста, морковь, лук, чеснок.