Залить картофельную запеканку с фаршем молоком, взбитым с тремя яйцами. Молоко можно заменить домашним майонезом. Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 50.
Приготовление
- 1․ Нарежьте филе средними кусочками. …
- 2․ Мелко порубите лук и морковь. …
- 3․ Картошку очистите и нарежьте тонкими кружочками. …
- 4․ Посолите и поперчите картофель. …
- 5․ Накройте форму фольгой. …
- 6․ Удалите фольгу, посыпьте запеканку тёртым сыром и готовьте ещё 5–10 минут.
Картофельную запеканку с фаршем, запеченную в духовке, можно приготовить и в силиконовой форме. В этом случае форму смазывать маслом не нужно.
Поверхность запеканки смазать растопленным сливочным маслом.
Верх запеканки обязательно смажьте сметаной!