Острые соусы (чили, сирача, харисса) Чили, сирача или харисса добавят остроты и дополнительный аромат блюду. Острые соусы помогут придать лапше WOK яркость и характер.

К основным ингредиентам относят морковь, перец, лук, говяжью вырезку, фасоль, соус соевый. Сначала варится лапша, после чего шинкуют овощи, обжаривают их на сковороде, посыпают перцем и солят. Подавая к столу можно посыпать зеленью, жареным арахисом или кинзой.

Можно использовать любой сорт лапши, но в сочетании со свининой больше подходит гречневая. Вок получается особенно вкусным и питательным, если взять свежее мясо: карбонад или корейку.

Разогрейте вок, налейте масло и обжарьте мясо с овощами по очереди в течение 2-3 минут. Когда они обретут золотистый оттенок можно высыпать лапшу, обжарить все 1-2 минуты, залить заправку, тщательно перемешать. Откинуть в тарелку, посыпать кунжутом и можно подавать к столу!

225 г. лапша удон, цыпленок, овощи микс, шампиньоны, перец болгарский, огурец, соус терияки, кунжут. лосось, Сыр креметте, авокадо, огурец.