Содержание статьи:

1. Крошка и какао
2. Медовые соты
3. Марципан или мастика
4. Безе и пралине
5. Фрукты и ягоды
6. Съедобное золото
7. Поджаренные орехи
8. Цветочное оформление торта

Рассмотрим, что можно использовать для украшения тортов.

1. Мастика Начнем с мастики, набравшей в последние годы огромную популярность. …
2. Крем Есть и другой способ украсить торт чем-то более серьезным, чем простые узоры. …
3. Фрукты и ягоды …
4. Желе …
5. Шоколадная глазурь …
6. Посыпки

Установите медовик с подложкой сверху и обсыпайте его крошкой, помогая рукой (прижимайте горсть крошки) или силиконовой кисточкой. Украсьте цветочками из мастики. Подавайте на стол через 10-12 часов после того, как промажете его кремом.

Декор для оформления

1. Крем и глазурь Кремовый декор может быть сливочным, белковым, сметанным, сливочно-сырным. …
2. Безе Такое украшение тоже готовится отдельно из плотно взбитых белков и сахара. …
3. Гибкий айсинг …
4. Марципан …
5. Мастика …
6. Фрукты и ягоды …
7. Сладости …
8. Цветы

Торт «Медовик» хранить при температуре от 0 ° С до 6 ° С не более 21 дней. Однако, при замораживании от -18 ° С до -25 ° С , сохраняют свои качества на срок до трех месяцев.