Творожная начинка для ватрушек рецепт

Опытные кулинары рекомендуют использовать кукурузный крахмал. Взять можно и картофельный, но нужно помнить, что он может изменить вкус блюда в нежелательную сторону. Если на кухне нет ни манки, ни крахмала, поможет обычная мука: примерно в таком же объёме, как и предыдущие ингредиенты.

Ватрушка с творогом, что может быть вкуснее? Конечно, ватрушка с обезжиренным творогом и без сахара, а это значит низкокалорийная и её можно съесть столько, сколько душе угодно. И совсем без вреда для фигуры.

Свежий творог, дрожжевое тесто приготовленное по домашнему рецепту,с добавлением молока и сливочного масла. Вес одной ватрушки 55-60гр.

Что нужно сделать, если НАЧИНКА ИЗ ТВОРОГА ЖИДКАЯ? ❗Друзья, во-первых, я советую использовать в начинку творог более сухой. Во-вторых, кладём в творожную начинку сахар в последнюю очередь, потому что он способствует разжижению творога.

Что можно добавить в творог, чтобы было вкуснее?

  • Фрукты и ягоды Помогают сделать консистенцию более сочной, а вкус – насыщенным. …
  • Сухофрукты Если запасов на зиму вы не сделали, вместо них можно использовать предварительно распаренные и измельченные сухофрукты: …
  • Орехи …
  • Овощи …
  • Мед …
  • Корица …
  • Ваниль …
  • Травы