Рекомендуем использовать «Сливочный». У него прекрасный состав и консистенция. Из этого сыра точно получится и густой сырный суп, и овощной с добавлением сыра, и любая другая ваша кулинарная фантазия.

Оказывается, что такое происходит из-за того, что бульон варится на основе лесных грибов, в числе которых маслята, опята, подосиновики, подберезовики, и даже шампиньоны. Кстати, последние отдают бульону много темного оттенка, но мало аромата.

Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать, сыр почти сразу растворится. Если вы используете плавленые сырки, их необходимо предварительно нарезать мелкими кубиками и проварить чуть дольше до полного растворения в супе. Суп поперчить, при необходимости еще немного посолить.

Так выглядит список лучших плавленых сыров:

• Сыр плавленый «Сыробогатов» с ветчиной;
• Сыр плавленый «СыробогатовЪ» «Янтарь»;
• Сыр плавленый President сливочный;
• Сыр плавленый Hochland сливочный;
• Сыр плавленый «Сыробогатов» сливочный;
• Сыр плавленый «Б. Ю. …
• Сыр плавленый «О`кей» сливочный;
• Сыр плавленый «Карат» сливочный;

Цветная шляпка Поверхность шляпки хорошего, полезного шампиньона, пригодного в пищу, должна иметь однородный цвет, независимо от того, крупный гриб или мелкий. Если на ней присутствуют даже небольшие вкрапления черного или желтого цвета, от покупки таких шампиньонов нужно отказаться — есть их нельзя.