овсяная каша На первом месте — любимая многими овсяная каша. Она богата белком (в 100 граммах крупы содержится 12–13 граммов протеина), незаменимыми аминокислотами, которые мы можем получить только из продуктов.
Наиболее полезными и питательными признаны следующие крупы.
- Овсяная крупа. В ее составе 12 % белка, 65 % углеводов и 5,8 % ценных растительных жиров. …
- Перловая крупа. Вырабатывают крупу из зерен отборного ячменя, поэтому в ней содержится необходимый набор полезных веществ. …
- Рис. …
- Гречка.
ТОП-5 самых полезных каш, которые стоит включить в здоровый рацион
- Овсяная каша
- Гречневая каша
- Рисовая каша
- Кукурузная каша
- Пшеничная каша
Гречневая каша Гречневую крупу специалисты по здоровому питанию признают самой полезной. Злак содержит белки, в которых есть необходимые для человека аминокислоты, лизин и триптофан. Они помогают синтезировать в теле человека собственные белки. Поэтому для вегетарианцев употребление гречневой каши — необходимость.
Овсяная каша Овсяная каша – самый популярный завтрак в мире. В ней много витаминов и других полезных веществ – например, кальция и фосфора, столь необходимых для укрепления зубов и костей. Но внутри овсяных хлопьев прячется фитиновая кислота, которая, наоборот, кальций из организма вымывает.