Рыба (100 г) содержит 84 калорий.21 Aug 2007
Самые жирные рекордсмены — налим, чавыча, скумбрия, иваси, сиг, сайра, омуль, палтус, сельдь. — Для тех, кто соблюдает диету, подойдут умеренно-жирные сорта, в которых содержится от 4 до 8 процентов жира. Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп, — говорит Галина Барташевич.
Пищевая ценность и химический состав "Рыба (филе) отварная".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 165 ккал | 9.8% |
| Белки | 19.6 г | 25.8% |
| Жиры | 6 г | 10.7% |
| Углеводы | 8.8 г | 4% |
Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченная".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 64 ккал | 3.8% |
| Белки | 8.7 г | 11.4% |
| Жиры | 1 г | 1.8% |
| Углеводы | 5.5 г | 2.5% |
С этой точки зрения 10 самых полезных и наименее загрязненных видов рыбы являются:
- Треска
- Пикша
- Палтус
- Сельдь
- Скумбрия
- Лосось (дикий, атлантический)
- Форель
- Сайда
Какая рыба полезна тем, кто сидит на диете? Как бы полезна ни была рыба, не забывайте, что она жирная. Поэтому если следите за своей фигурой, обратите внимание на этот показатель: в некоторых сортах может быть до 33% жира. Самые жирные рекордсмены — налим, чавыча, скумбрия, иваси, сиг, сайра, омуль, палтус, сельдь.