pudding) – это десерт из яиц, сахара, молока и муки приготовляемый на водяной бане».

десерт-запеканка из крупы, муки, яиц и молока с приправами или сладостями, который готовится на водяной бане ◆ Отсутствует пример употребления (см.

Некоторые разновидности пудингов

• Мясные пудинги
• Сладкие пудинги из теста
• Сладкие пудинги без теста и подобные им блюда

Это сытное блюдо, которое подают на стол в ланч или вечером, в обед, с удовольствием едят и по утрам. По одной из версий, предшественник пудинга – плам-порридж. Так называлась густая каша, которую готовили на жирном мясном бульоне и подавали горячей, добавляя мед, смесь сухофруктов или только чернослив, орехи.

Пудинг – это молочный сладкий десерт кремовой консистенции.