Отлично подходят к шашлыку маринованные овощи, например, кабачки, капуста, красный или белый лук. Кстати, именно лук, лаваш и зелень подаются к жареному мясу чаще всего. Хотите самый традиционный шашлык — приготовьте к нему салат Шакароб, а если нужно добавить немного азиатских нот, сделайте битые огурцы.

Кроме шашлыка, можно приготовить различные закуски, бутерброды, канапе. А также взять обычный хлеб, все овощи, которые пожелаете (огурец, помидоры, болгарский перец). Стоит также подумать, какие напитки будут на столе. Для такой тематики подойдет вино, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

• Шашлычные наборы
• Шампуры
• Жаровни для мангалов
• Крышки для мангалов
• Вертела для мангалов
• Решетки для гриля
• Колосники для жаровни

Гриль, в котором продукты готовятся под воздействием жара на решетке, отличается от мангала тем, что имеется возможность регулировать интенсивность прожарки путем перемещения еды по решетке.

Идеи закусок к шашлыку

• Закуски на гриле
• Запеченные грибы на мангале
• Стейк из цветной капусты
• Закуски к шашлыку на скорую руку
• Рулетики из баклажанов
• Фаршированные помидоры
• Пхали из шпината
• Битые огурцы