Рецептыс солеными огурцами

• Оливье с солеными огурцами …
• Домашние чизбургеры с солеными огурцами …
• Солянка мясная с солеными огурцами …
• Мясная солянка с каперсами и солеными огурцами …
• Слоеный овощной салат с солеными огурцами …
• Печеночный салат с солеными огурцами …
• Сырный салат с сухариками и солеными огурцами

Также спасти очень пересоленные огурцы может сладкий рассол. Расстворите в холодной воде примерно 3 столовые ложки сахара, слейте с огурцов старый рассол и залейте их сладкой водой. За 1-2 дня лишняя соль уйдет, огурцы снова будут вкусными.

О каких нежелательных сочетаниях расскажем:

• Шоколад и десерты
• Острые и солёные закуски
• Фастфуд
• Зелёные салаты
• Цитрусовые
• Виноград
• Вместо вывода

Закусывать водку и другие крепкие алкогольные напитки маринованными огурцами опасно для здоровья, заявили ученые. Такое сочетание нарушает работу желудочно-кишечного тракта, сообщают «Аргументы и факты». Дело в том, что для приготовления маринадов используется уксус, а он сильно раздражает слизистые оболочки.

Можно добавлять огуречный рассол в коктейли из овощных соков. Использовать его как заменитель уксуса в салатах, борщах и т. п. На огуречном рассоле можно варить рассольники, готовить самые разнообразные соусы, замешивать тесто для пирогов, блинов, лепешек, вареников.