С курицей хороши кукуруза, брокколи, белокочанная и цветная капуста. По нормам диетологии кукуруза сочетается с мясом курицы, а кукурузная крупа — нет. Из крупы подойдет гречка (можно добавить свежих томатов). Рис и другие крахмалистые крупы не рекомендованы, но подобные сочетания приняты во многих кухнях мира.

В качестве гарнира к курице прекрасно подойдут:

• жареный рис с яйцом,
• перловка с овощами,
• рис с ананасами и болгарским перцем,
• киноа с морковью, чесноком и перцем,
• кускус со шпинатом,
• булгур с томатным соусом,
• гречка с зеленым горошком.

На полке холодильника курица останется пригодной к употреблению в течение 3 дней, если будет поддерживаться температура на уровне 4 градусов. После трехдневного хранения рекомендуем обжарить мясо, чтобы уничтожить все развившиеся бактерии.

По его словам, если вы не тренируетесь, употреблять куриное мясо свыше трех раз в неделю не рекомендуется. В противном случае есть риск развития мочекаменной болезни и сердечно-сосудистых заболеваний (аритмии) из-за избыточного поступления кальция.

Гарниры

• Грибы с картофелем Гарнир к мясу или самостоятельное сытное блюдо — грибы с картофелем замечательно справятся с любой ролью на вашем столе. …
• Овощи жареные по-бакински …
• Пюре картофельное …
• Рис …
• Гречка …
• Брокколи …
• Цветная капуста …
• Картофель фри