— с помощью мака можно повысить иммунитет, усилить сопротивляемость организма к различным вирусным и инфекционным заболеваниям. При регулярном употреблении семян мака обеспечивается поступление необходимых витаминов и микроэлементов; — входящие в состав мака антиоксиданты положительно влияют на зрение человека.

Институт установил, сколько семян мака, или лучше сказать содержащегося в них морфина можно ежедневно потреблять без опасений. Это количество составляет 6,3 микрограмм на килограмм веса.

Мак также отлично борется с расстройствами пищеварения и снимает боль в животе. Умеренное употребление пищевого мака положительно влияет на эмоциональное состояние человека, ведь он обладает успокаивающими свойствами и уменьшает стресс. Маковая масло также нашла свое применение и в косметологии.

Все природные наркотические средства опийной группы получают из мака. Вызывают состояние эйфории, спокойствия, умиротворения. Включаясь в обменные процессы, приводят к быстрому (иногда после одного-двух приемов) возникновению сильнейшей психической и физической зависимости.

Лепестки мака содержат алкалоиды (берберин, реадин, мекамбрин и др.), гликозиды, органические кислоты, флавоноиды, антоцианы, жирное масло, витамин С. Семена содержат большое количество масла, сахара, белки. Млечный сок из стеблей растения содержит алкалоиды опия (морфин, кодеин, нарцеин, папаверин).

Мак – продукт, который стоит употреблять в умеренных количествах и не слишком часто. Также следует помнить, что за счет структуры семена мака могут раздражать слизистые пищеварительного тракта. Рекомендуется отказаться от блюд с такой добавкой при характерных заболеваниях ЖКТ.