Блюдо состоит из отварного белого риса, покрытого овощным салатом намуль, пасты из острого перца кочхуджан, сырого яйца или яичницы и тонко нарезанных кусочков мяса (обычно говядины).

Ингредиенты аккуратно укладываются в миску. Подается с горячим бульоном. Перед употреблением нужно все перемешать с соусом кочуджан.

12 корейских блюд, которые обязательно нужно попробовать

• Кимчи (김치 – острый салат из пекинской капусты) …
• Соллонтхан (설렁탕 – белый густой суп из мяса и костей говядины) …
• Пибимпап (비빔밥 – Смесь риса с разными овощами) …
• Сундубу Чиге (순두부 찌개 – Густой суп из мягкого тофу) …
• Самгетхан (삼계탕 – Суп из цыпленка)

По традиционным и аутентичным версиям рецепта Пибимпап подают с сырой говядиной и сырым яичным желтком вместе с другими овощами.

☑ Ещё один секрет вкусного пибимпапа заключается в том, что перед едой блюдо надо хорошенько перемешать, как и следует из его названия.