Тамаго представляет собой сладковатый многослойный омлет японского происхождения. В традиционных рецептах входит в состав некоторых роллов, но и вполне может быть подано как самостоятельное блюдо. После термической обработки, что логично, используется в нигири или темаки суши.
Томаго Что такое Томаго Томаго называется классический омлет, который японцы готовят как элемент начинки или шапки для роллов. Яйцо, прошедшее термическую обработку, часто применяется при исполнении рецептов темаки суши и нигири суши. Изготовление томаго происходит по уникальной технологии.
Замороженные блины «Тамаго» позволят вам приготовить традиционный японский омлет «Тамагояки». Готовые блины на основе яиц сворачивают в рулет, а затем нарезают порционными кусочками. Азиатское блюдо может быть как сладким, так и соленым. Используйте свое воображение, чтобы удивить близких!
Томаго — яркий тому пример. Это омлет, который часто используется в качестве начинки роллов или шапки в суши, придает блюду новые вкусовые оттенки благодаря нестандартным для омлета ингредиентам. Это идеальный вариант для любителей привычных продуктов, вегетарианцев, а также приверженцев правильного питания.
Наиболее распространенными ингредиентами для суши являются:
- Рыба. Популярными считаются начинки с тунцом, угрем, лососем, окунем.
- Морепродукты. …
- Приготовленный из яиц омлет.
- Мясные продукты – курица, бекон.
- Разнообразные овощи. …
- Сливочный сыр.