Чем можно заменить соленые огурцы
- Свежий овощ Не все хозяйки знают о том, что свежий огурец тоже хорошо "вписывается" в популярный салат. …
- Маринованные огурцы Если вам хочется придать "аккуратную" кислинку, а не очевидную, то лучшим выбором станут маринованные огурцы. …
- Квашеная капуста …
- Яблоки …
- Оливки без косточек …
- Грибы
- Шаг 1. Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. …
- Шаг 2. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. …
- Шаг 3. Если соленые огурцы с крупными семенами — удалите их. …
- Шаг 4. Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек.
Чем можно заменить зеленый горошек в "Оливье" Кукуруза – также консервированная, она придаст салат сочности и более сладкому вкусу. Отварной нут — турецкий горох может смело заменить зеленый горошек в "Оливье", тем более такое блюдо получится более питательным и полезным. Каперсы – добавляйте совсем немного.
Если в оливье допускается использование свежих огурцов, наряду с маринованными, то для «Зимнего» нужно брать только маринованные или соленые. Главная идея «Зимнего» салата состоит в следующем — все ингредиенты должны быть доступны в холодный сезон. Свежие овощи в этот рецепт не вписываются.
Это цветная капуста, брокколи, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль, смеси из ягод. «Их можно смешивать с крупами, делать салаты и десерты. Они также дают нам необходимые витамины и минералы, насыщают клетчаткой», — рассказала Ковылкина.