Чтобы пицца дольше оставалась мягкой, ее края после выпекания необходимо смазать сливочным маслом.6 Apr 2012

Используйте альтернативные варианты.

• Томатный соус на основу для пиццы Нужно начать с того, что если готовить итальянское блюдо по традиционному рецепту, нужно использовать именно томатную пасту. …
• Свежие или маринованные помидоры на тесто для пиццы …
• Альтернатива в виде сливок или майонеза для смазывания основы пиццы

Дно и края формы также должны быть обильно смазаны растительным маслом. Края необходимо смазывать, потому что при выпечке изделие будет подниматься и может пристать к стенкам сковороды.

Как приготовить испечь домашнюю пиццу Стенки посуды нужно смазать оливковым маслом и присыпать мукой.

Рассказываем подробнее о популярных соусах — их разновидностях и особенностях сочетания.

• Томатный Самый популярный и распространенный соус для пиццы — томатный. …
• Белый Обычно готовится на основе сливок или майонеза с добавлением чеснока, сыра и специй. …
• Барбекю …
• Песто …
• Альфредо …
• Сырный …
• Сладкий чили

Противень не нужно смазывать маслом, так как это повлияет на конечный вкус продукта. А чтобы низ пиццы не прилипал, противень нужно слегка присыпать мукой или манкой. Не используйте скалку!