Это блюдо рекомендовано есть на диете или при поддержании здорового веса: на 100 г содержится 102 ккал, плюс в нем много клетчатки. Значит, порция тушеной капусты не скажется негативно на фигуре, более того — поможет быстрее насытиться.

Белокочанная капуста — полезный и низкокалорийный продукт, идеальный для рациона сторонников здорового образа жизни и правильного питания. Капуста универсальна, она сочетается с любым мясом, птицей, рыбой, овощами и крупами.

Из-за высокого содержания органических кислот квашеная капуста противопоказана людям с повышенной кислотностью желудочного сока, при заболеваниях поджелудочной железы, почечной недостаточности, камнях в желчном пузыре и гипертонии. Из-за большого содержания соли она также может навредить гипертоникам.

Тушеная квашеная капуста – аппетитное блюдо, которое дополнит домашний обед или ужин. Её можно подать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам и как самостоятельно блюдо. Гарнир из квашеной…

Капуста малокалорийна, в ней отсутствуют вредные жиры. Кроме того, она содержит тартроновую кислоту, которая препятствует ожирению. Этот факт делает овощ незаменимым в меню людей, желающих сбросить лишний вес.