Поке — это гавайское блюдо, которое состоит из риса, свежей рыбы, овощей и соуса. Боул, в свою очередь, это блюдо из японской кухни, которое состоит из риса, морепродуктов, овощей и соуса. Оба блюда можно насытить различными ингредиентами — от авокадо до лосося.
Боулы еще называют Poke Bowl — это традиционная гавайская еда, которая состоит из риса, сырой рыбы и овощей. Poke — классическая гавайская закуска, которая скорее всего появилась с прибытием первых поселенцев на острова много веков назад. Тогда это было простейшее блюдо из кусочков рифовых рыб и хрустящих водорослей.
Как правильно есть боул Есть его также нужно правильно: сначала аккуратно встряхнуть пиалу, распределив соус и не смешивая ингредиенты; взять палочками понравившуюся часть блюда и смаковать гармонией вкуса каждого кусочка; после смешать составляющие и есть как обычный салат.
Пищевая ценность и химический состав "Боул с Лососем ".
Нутриент | Количество | 100% нормы |
---|---|---|
Калорийность | 502 ккал | 335 г |
Белки | 20 г | 380 г |
Жиры | 38 г | 147 г |
Углеводы | 25 г | 876 г |
Как правильно есть поке Боул принято есть палочками. Сначала ими нужно перемешать все компоненты, чтобы они пропитались соусом. Ингредиенты стоит брать по отдельности. Поэтому, если будете готовить эту гавайскую еду дома, то важно правильно выбрать рис.