У малоглазого макруруса почти нет костей, поэтому его очень удобно разделывать — фактически нужно просто срезать мясо с хребта. Из этой удивительной рыбы можно приготовить множество блюд, в том числе такие, которые с удовольствием едят дети.

Какой макрурус на вкус Мясо рыбы имеет красивый белый с розовым оттенком цвет, а также приятную, плотную, но не волокнистую структуру, что делает блюда из макруруса очень нежными и сочными. Что характерно, у макруруса отсутствует рыбный привкус, а на вкус мясо чуть сладковатое, больше походит на креветочное.

Макрурус преимущественно обитает на севере Тихого океана и является там самой распространенной глубоководной рыбой. Самой распространенной местностью обитания является Охотское море у берега Камчатки и вдоль Курильских островов.

Мясо малоглазого макруруса очень нежное и практически без костей, эту рыбу очень удобно разделывать и готовить для диетической кухни, в том числе детской.

• Рыба фугу Фугу – это японское название семейства иглобрюхих. …
• Бородавчатка Это самая ядовитая рыба в Тихом океане. …
• Рыба-зебра Эту рыбу легко узнать по пестрому окрасу и длинным плавникам-лентам. …
• Большой дракончик По названию не сложно догадаться, что это хищник. …
• Рыба-жаба …
• Скорпена …
• Скат-хвостокол …
• Морская змея