- Макароны 300 г
- Молоко 400 мл
- Твёрдый сыр 200 г
- Моцарелла 100 г
- Пшеничная мука 45 г
- Сливочное масло 45 г
- Соль
- Мускатный орех По вкусу
macaroni and cheese, также mac 'n'cheese в США и macaroni cheese в Англии) — блюдо из вареных макарон с сыром (сырным соусом), чаще всего это чеддер. Оно также может включать другие ингредиенты, такие как панировочные сухари, мясо и овощи.
Как появилось популярное блюдо?
- Самый старый рецепт Mac and Cheese появился еще в 1769 году. …
- В Америке он появился с легкой руки 3 президента США Томаса Джефферсона. …
- Возвращаясь домой, стал владельцем кулинарных книг и машинки для приготовления пасты. …
- Сто пятьдесят лет это блюдо было только для аристократов.
Достойная замена приевшимся гарнирам. Быстрый обед или ужин на 1-2-х человек. Достаточно сварить макароны (7-8 мин), добавить 60 мл молока или 80 мл сливок и 15 г масла (со сливками масло не требуется). Наша новинка, Макароны с сырным соусом «Четыре сыра», обладает ярко выраженным сливочным пикантным вкусом.
Вермишель — это vermicelli, маленькие червяки. Не самое аппетитное название! Вермишель тоньше, чем спагетти и родом из провинции Кампания. Интересно, что в США вермишелью называют в том числе и азиатскую рисовую лапшу, тонкую и длинную.