Главное отличие узвара от компота заключается в приготовлении. Узвар не варят, а лишь доводят до кипения. Сухофрукты являются традиционным и главным компонентом узвара. История узвара начинается несколько веков назад, а история компота — более 200 лет, сообщает Общественная Служба Новостей.

Чаще всего в его состав входят сушеные яблоки, груши и сливы, но можно найти рецепты с курагой, изюмом и вишней. Что касается специй, то здесь уже на выбор каждого. Для приготовления узвара, понадобятся следующие ингредиенты: слива сушеная — 200 г

Узвар оказывает благотворное воздействие на состояние сосудов, а также чрезвычайно полезен для нормальной работы желудка и кишечника. Благодаря содержанию сушеных груш и яблок узвар заряжает организм бодростью и энергией, а также способствует выведению токсинов и солей тяжелых металлов.

Сухофрукты промой водой в дуршлаге. Залей водой и дай настояться сушкам не меньше 4 часов. Удобно замачивать фрукты с вечера, а утром варить узвар. Воду с сухофруктами нужно довести до кипения и кипятить на среднем огне до 10 минут.

Укрепить иммунитет, восполнить запас необходимых организму витаминов и минералов поможет ежедневное употребление узвара из сухофруктов. В трудное время укрепить иммунитет, восполнить запас необходимых организму витаминов и минералов поможет ежедневное употребление узвара сухофруктов.