Персик хорошо сочетается с

• водкой
• содовой
• российским виски
• ананасовым соком
• персиковым ликером
• лепестками роз
• холодным персиковым чаем

Сразу разлейте лимонный курд по маленьким баночкам. Хранить в холодильнике такой крем может до 2 месяцев.

Сродство вкуса персика: миндаль, фундук, орех пекан; абрикосы, ежевика, черника, малина, вишня, красная смородина, слива, цитрусовые (лимон, лайм, апельсин); базилик, базилик с корицей, мексиканский эстрагон; корица, гвоздика, имбирь, ваниль; коричневый сахар, карамель, мед, кленовый сироп; бурбон, бренди, кассис, …

Специи и травы Имбирь, корица, кардамон, гвоздика и мускатный орех придают персикам теплоту и нежную пикантность, а такие травы, как базилик, эстрагон, тимьян и розмарин, придают персиковым десертам землистые нотки.

Можно заморозить, срок хранения до 3-х месяцев.