Слово «коврижка» происходит от «коврига», что означает цельный хлеб. История коврижек и пряников на Руси начинается с IX века, только тогда они назывались медовыми лепёшками и изготавливались из муки, мёда и ягодного сока. Появление слова «коврижка» разные источники относят к XIII—XV векам.

Выражение: Ни за какие коврижки. Значение: Ни при каких условиях, никогда.

Название "Пряничный торт" к нему тоже вполне подходит. Поскольку слово "коврига" до сих пор используется в значении "хлеб", "круглый хлеб", "большой ломоть хлеба", то для пряничного изделия большого размера закрепилось и бытовое, и специальное кондитерское название "коврижка".

Условия хранения: при температуре не ниже (18±5) ºС. Срок хранения изделия с момента приготовления не более 7 суток.

Значение предик. о чём-либо, что является ненужным, излишним, не необходимым ◆ Тебе это дорогое платье ну совершенно ни к чему́.