Коктейль с солью

Соль хорошо сочетается с

  • водкой
  • серебряной текилой
  • грейпфрутом
  • огурцом
  • золотой текилой
  • красным соусом табаско
  • черным молотым перцем
  • томатным соком

«Магарита» — один из самых популярных коктейлей в мире. Он приходится по вкусу и почитателям текилы, и любителям вкусненького.

В барах текила подается в рюмке с солью на ободке. Нужно выпить напиток и закусить его долькой лайма или лимона. Можно воспользоваться и другим способом. Взять указательным и большим пальцем щепотку соли, в ладони держать дольку лимона или лайма, а в рюмку налить текилу.

Например, для Маргариты прекрасно подойдут гранулированные солевые ободки с фенхелем, розовым перцем и чили-лаймом. Использование черной лавовой соли с дымным спиртом, таким как мескаль, усиливает его вкус, но приглушает горечь, а также добавляет больше сложности и вкуса.

Часуйма (тиб. ཇ་སྲུབ་མ་ — сбитый чай, или тибетский чай — тиб. བོད་ཇ་) — напиток, популярный среди тибетцев и некоторых других народов юго-западного Китая, а также в Бутане и Ладакхе. В его состав входит чай, молоко, масло яка и соль.