Гречневый хлеб диетический, содержит много клетчатки, которая хорошо влияет на пищеварительную систему и нормализует артериальное давление. При регулярном употреблении хлеба из крови выходят токсины, и она очищается. Также оздоравливается печень, улучшается иммунитет, снижается уровень холестерина.

В зелёной гречке не содержится глютен, а по содержанию витаминов и аминокислот она превосходит другие виды злаковых. Хлеб изготовл… Срок годности: 4 сут.

Гречневый хлеб Этот хлеб содержит множество белка, витаминов группы В, железо, магний и фосфор. Также он имеет низкий гликемический индекс и тоже оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта.

Тёмный и ржаной хлеб рекомендуется начинать выпекать на 240-300 градусах и в процессе снижать до 180-200 градусов. Однако если вы используете цельнозерновую муку, мёд, солод или патоку, то можно снизить температуру до 180-200 градусов, чтобы не сжечь корочку и добиться более мягкого и сочного внутреннего слоя.

В первую очередь, отметили специалисты, гречневая крупа несовместима с молоком. Однако многие люди до сих пор добавляют этот продукт в кашу, «приправляя» сахаром. Также гречка не сочетается с куриными яйцами. Если съесть оба эти продукта одновременно, то могут возникнуть тошнота, изжога, диарея или вздутие.