Свинья считается самым грязным животным. И это не только потому, что она нечистоплотна. Ученые изучив состав мяса свиньи, обнаружили, что в знаменитом свином сале содержться 90% мочи свиньи, которая не выводится из организма, а откладывается в мясе.Nov 6, 2015

Многие уже даже перестали удовлетворяться классическими мясными сортами, и перешли на экзотику, вроде мяса крокодила или кенгуру. Но классика всегда остаётся классикой, а потому свинина является одним из наиболее популярных видов мяса. Но считается, что свиньи — животные грязные, и их мясо тоже нечистое.

Телятина и говядина — В более «возрастном» мясе больше вредных насыщенных жиров и веществ, вызывающих окислительные процессы в организме. Кроме того, считается, что красное мясо ускоряет процессы старения в организме человека.

Свинья является всеядным животным, и количество паразитов, в том числе безвредных для животного и опасных для человека, существенно выше, чем у говядины.

Суть такого поведения этих животных заключается в том, что потовые железы на коже свиней практически отсутствуют, а потому животное такими действиями, заложенными на генетическом уровне, увлажняет свой кожный покров и охлаждает организм в целом.

конина Еще один огромный плюс данного продукта — гипоаллергенность. Экологически чистым мясом считается конина. Ее польза состоит в том, что она практически не содержит аллергенных аминокислот, а также сложных соединений. Конина маложирная, этому способствует активное движение животных.