При приготовлении горячих роллов используются те же самые продукты, что и при приготовлении классического варианта, сливочный сыр, рыба, морепродукты, огурец или авокадо, водоросли нори. Единственное отличие в том, что их обжаривают в кляре, опуская в кипящее масло во фритюре.

Повар обжигает горелкой каждый ролл, покрытый аппетитным лососем. Под действием огня рыба светлеет и становится очень красивой, ну а аромат дымка придает блюду офигенный вкус!

Можно ли греть роллы Греть роллы не стоит, соевый соус добавит рису немного сочности. Перед употреблением можно полчаса подержать их в комнатной температуре. Если же роллы изначально были горячими, то конечно их можно греть и даже нужно.

Жареные роллы

• Эби маки Ролл с креветкой и сливочным сыром. …
• Зенсай Сыр, креветка, копченая форель. …
• Такара Сливочный сыр, копченый угорь, лосось, крабовый замес. …
• Сегун Сливочный сыр, крабовый замес, икра тобико. …
• Самурай Сливочный сыр, лосось, имбирь, васаби. …
• Бекоша Сыр плавленый, бекон, креветка, соус табаско. …
• Хоши …
• Юми

Во всех японских ресторанах к суши обязательно подают соевый соус, васаби или маринованный имбирь.