Если вы не можете найти рисовый уксус, заправка с яблочным уксусом для роллов – это отличная альтернатива: 1/2 стакана яблочного уксуса 2 столовые ложки сахара 1/2 чайной ложки соли

Для того, чтобы приготовить заправку из рисового уксуса, вам потребуются сахар и соль. На 450-500 г риса нужно положить 2 ст. л. уксуса и 1 ч.

Чем заменить рисовый уксус? Если в ближайшем супермаркете не оказалось рисового уксуса, то не стоит отчаиваться. Ведь есть варианты для его замены. Идеально подойдёт яблочный либо винный уксус, который понадобится разбавить небольшим количеством воды для снижения кислотности.

Чем заменить рисовый уксус в других блюдах

• Белый винный уксус. Из всех видов уксуса этот, с мягким вкусом и едва уловимым фруктовым ароматом, больше всего похож на белый рисовый. …
• Яблочный уксус. Он несладкий и более кислый, с ярким фруктовым вкусом. …
• Лимонный сок. …
• Сухое белое вино. …
• Бальзамический уксус. …
• Столовый уксус.

Можно ли использовать винный уксус вместо яблочного в кулинарии Конечно, да. Но следует обратить внимание на некоторые особенности. Белый винный уксус имеет такой же уровень кислотности, как и яблочный.