Способ варки сосисок прост: залить водой, довести до кипения и варить в течение одной минуты, если сосиски охлажденные, и 5-7 минут — если замороженные. Замороженные сосиски лучше предварительно проткнуть еще в процессе варки, чтобы удостовериться, что серединка не мерзлая. Варить их нужно до полной мягкости.

Как правильно варить сосиски Поставьте кастрюлю с сосисками на плиту и доведите до кипения на среднем или слабом огне. Проварите после кипения 5-7 минут, если сосиски были предварительно заморожены. Если свежие, после начала кипения — буквально через 10-20 секунд, снимите с огня. Не держите сосиски после варки в воде.

Если сосиски не в натуральной оболочке, то перед варкой необходимо снять с них целлофановую пленку или проткнуть несколько раз зубочисткой, чтобы пленка не треснула. Опускать сосиски нужно в кипящую воду, раньше не стоит, иначе они могут разбухнуть и потерять форму. Солить воду при варке сосисок не нужно.

Солить воду при варке сосисок не нужно. Варят сосиски обычно от трех до десяти минут. Среднее время варки — пять минут, если на упаковке полуфабриката не указано другое время, которого рекомендует придерживаться производитель.

7 минут Как варить сардельки на плите Выложите сардельки в кастрюлю с кипящей водой. Жидкость должна полностью их покрывать. Варите на среднем огне 5–7 минут.