Забродивший компот пригоден для дальнейшего использования только до образования плесени. Заплесневелый напиток придется выбросить.

Если так случилось, что ваши заготовки из вишни забродили, то не стоит их выбрасывать. Приготовьте компот из забродившей вишни. Напиток получается сладкий и ароматный.

Обычно, для компота из вишни рекомендуется использовать 150-200 грамм сахара на 1 литр воды.

10 — вызовут отравление. Все потому, что в вишневых косточках содержится гликозид амигдалин, который, попадая в желудок, под действием желудочного сока образует сильный яд — синильную кислоту.

два года Компоты с косточками, как и другие консервированные фрукты, можно хранить один-два года. Подробно. В косточках вишни, сливы, абрикосов, персиков, черешни, яблок содержатся цианогенные гликозиды. Они малотоксичны, если семена сухие и целые.