В Японии острый маринованный корень берут палочками и окунают в соевый соус. Небольшой ломтик съедают еще до начала основной трапезы. Это помогает разжечь аппетит и подготовиться к приему пищи. Корень имбиря можно немного подержать над рулетками суши маки.

Ваш домашний розовый маринованный имбирь готов к употреблению. Его можно использовать как дополнение к суши, роллам, салатам или просто кусочек добавить в чай.

Маринованный корень – полезный продукт для сердечно-сосудистой системы. Он очищает сосуды от холестерина, разжижает кровь, предупреждает тромбозы, ускоряет кровообращение, способствует насыщению головного мозга кислородом.

Маринованный имбирь в герметичной упаковке можно хранить несколько месяцев. Открытую упакову необходимо употребить в пищу в течение 40 дней (храните в холодильнике). Маринованный имбирь можно замораживать на срок до года (обязательно в герметичной упаковке).

При различных проблемах со здоровьем маринованный имбирный корень рекомендовано употреблять ежедневно, по несколько кусочков.