Чавы́ча (лат. Oncorhynchus tshawytscha) — широко распространённый вид анадромных рыб семейства лососёвых. Самый крупный из тихоокеанских лососей. Средний размер ходовой чавычи 90 см.

1 450.00р. 1 450.00р. Описание: Рыба чавыча свежемороженая целая. На развес (тушки до 1 кг). Потрошенная БЕЗ головы.

Чавыча нежная, поэтому полтора суток достаточно, чтобы получить слабосоленое мясо. По истечении этого срока уберите пресс и используйте рыбу для приготовления блюд. Из нее получаются отличные бутерброды, канапе, рулетики, салаты, тартар.

Чавыча, стейк из тушки. Чавыча ПБГ (потрошеная без головы) свежемороженая. Чавыча – вершина мастерства рыболова, отличное блюдо, ларец полезных веществ. Чавыча – малочисленный, особо ценный вид тихоокеанских лососей.

Польза этой красной дикой рыбы огромна! Её употребление улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, а также содержит большое количество витаминов и минералов.