Классическая творожная запеканка
- Мягкий творог 500 г
- Сахар 3 столовые ложки
- Куриное яйцо 1 штука
- Сметана 3 столовые ложки
- Манная крупа 2 столовые ложки
- Ванилин 1 г
- Изюм 100 г
- Сливочное масло 50 г
Форму смазываю сливочным маслом и присыпаю панировочными сухарями. Выкладываю творожную массу и выравниваю ее ложкой. Для аппетитной корочки, нужно смазать верх яйцом.
Ингредиенты
- 500 г творога 5-9% жирности
- 4 яйца
- 100 г (4 ст. л.) сметаны 15-20% жирности
- 150 г сахара
- 10 г (1 пакетик) ванильного сахара
- 60 г (2 ст. л. с большой горкой) пшеничной муки
- 50-75 г изюма
- 25 г сливочного масла (для смазывания формы)
Банан отлично сочетается с овсяной мукой или хлопьями, воспользуйтесь этим знанием, выбирая, чем загустить ПП творожную запеканку с бананом. И не забудьте про пряности: корица и мускатный орех, душистый перец и имбирь, цедра лимона и апельсина очень оживят ПП запеканку с бананом, не нарушая ее полезность.
Для запекания лучше использовать полутвердые сорта – гауда, российский, швейцарский и голландский. Никто не запрещает смешивать сорта сыров, что в итоге придаст блюду особую насыщенность. Например, скрасить простоту российского сыра поможет 50 г качественного пармезана.