Зернистую горчицу используют для приготовления сложных соусов, маринадов, заправок. С ней готовят салаты, закуски, бутеброды, мясные блюда.
Горчица применяется в овощных и рыбных маринадах, хорошо дополнит тушеное мясо, украсит соусы. В целом виде может добавляться для остроты и придания оригинального ароматического оттенка в овощные, грибные, рыбные соления и маринады. Улучшает вкус блюд из овощей, риса, супов, салатов, добавляется в мясные блюда.
Дижонская зернистая горчица популярна благодаря необычной текстуре и деликатному вкусу. Идеальна для домашних бутербродов или как составляющая для заправок и соусов. Главные полезные свойства горчицы – это антимикробное, антигрибковое и противовоспалительное действие.
Зернистая горчица Махеевъ отлично сочетается с различными соусами, маринадами и даже домашним хлебом.
Зернистая горчица Мягкая и неострая горчица, изготовленная с добавлением цельных горчичных семян или только из них. В состав обычно входят также белое вино или винный уксус, специи и ароматизаторы: например, душистый перец, черный перец, лавровый лист, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, чеснок.