Пампушки, или пезы, стали известны в России как произведение одесской мещанской (городской) кухни, перешедшей в ресторанную, а отчасти распространившееся во второй половине XIX века и в кухне украинского городского населения некоторых регионов Украины и получившее позднее как бы статус «народного».
Калорийность пампушек составляет 215 ккал на 100 грамм продукта.
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Р. | пампу́шки | пампу́шек |
| Д. | пампу́шке | пампу́шкам |
| В. | пампу́шку | пампу́шки |
| Тв. | пампу́шкой пампу́шкою | пампу́шками |
Химический состав пампушек содержит отличный набор витаминов и полезных минералов: холин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, Н и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, …
Маргарин «3 желания» Пампушка, 180 г