В своем составе киви содержит витамины А, Е, D, С, группу В, бета-каротин, фолиевую кислоту, пектины, органические кислоты, флавоноиды, антиоксиданты, минеральные вещества железо, калий, магний, фосфор. Такой богатый состав определяет полезные свойства киви и его применение в лечении различных заболеваний.
Исследования последних лет показали, что эти фрукты полезны для щитовидной железы, иммунитета, фигуры. Плоды благотворно влияют на сердце и сосуды, ЖКТ, мочеполовую и эндокринную системы. Кроме того, киви – природный антиоксидант, способствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей, полости рта.
витамина C — 92,7 мг (155% дневной нормы); витамина K — 40,3 мкг (50% дневной нормы); калия — 312,0 мг (9% дневной нормы). Киви буквально переполнен ценными антиоксидантами: витамином С, холином, лютеином и зеаксантином.
Регулярное употребление киви препятствует слипанию тромбоцитов между собой. Научные исследования на эту тему провели сотрудники университета Осло. Регулярное употребление этого фрукта способствует разжижению крови, что в свою очередь снижает риск образования тромбов.
В киви содержится серотонин — нейромедиатор, который часто называют гормоном счастья. В сочетании с витаминами группы В он улучшает настроение и снижает симптомы усталости и стресса. А еще серотонин необходим для выработки гормона сна мелатонина. Значит, киви, съеденное вечером, поможет быстрее уснуть!
Киви содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которая поддерживает здоровье на многих уровнях, начиная с пищеварительной системы. Растворимая клетчатка поддерживает здоровый микробиом кишечника, тогда как нерастворимая помогает поддерживать регулярное опорожнение кишечника.