На праздничном столе обязательно должно быть основное горячее блюдо из мяса или рыбы. Можно подать гостям плов с бараниной или постным куриным мясом, запечь в духовке фермерскую утку, филе семги со сливочным соусом или выбрать другие аппетитные блюда, не типичные для повседневного употребления.

12 оригинальных закусок на праздничный стол

• Острые креветки в беконе Фото: Africa Studio / Shutterstock. …
• Рулетики с беконом и козьим сыром …
• Мясные шарики с сыром …
• Креветки по-мексикански …
• Тарталетки с крабовым мясом и сыром …
• Корзиночки из огурцов с копчёным лососем …
• Сырные шары …
• Тарталетки с мясом, сыром и сушёной грушей

Чем удивить гостей за праздничным столом – 3 варианта меню

• Овощные канапе (моцарелла с томатами черри, оливки и маслины с сыром фета, греческое канапе)
• Гуакамоле на тосте из ржаного хлеба или сырно-крабовые шарики на крекере
• Сырная тарелка или ассорти сыров с медом и орехами
• Баклажановые рулетики с ореховой начинкой

Наиболее популярные закуски под водку

• Огурчики (соленые, маринованные, консервированные) Большинство опрошенных в качестве закуски используют огурчики — соленые, консервированные или маринованные. …
• Cеледка с луком и зеленью …
• Сало …
• Маринованные и консервированные овощи, ассорти …
• Картошка …
• Холодец …
• Грибы …
• Салаты

Оптимальным считается следующее соотношение основных блюд и закусок на банкетном столе: Холодные закуски — 3–6 позиций. Салаты — 1–3 вида. Горячие закуски — 2–4 позиции.