Как завернуть шаурму в лаваш

• Мясо Для шаурмы лучше всего подходит нежирная свинина, курица или говядина. …
• Овощи Классические овощи для шаурмы — это помидоры, огурцы, лук и зелень. …
• Соусы Для вкуса в шаурму добавляют соусы и приправы. …
• Лаваш …
• Конвертом …
• Рулетом …
• В форме конуса …
• Как выбрать правильный размер лаваша?

Особенность шавермы – пикантные специи, что придают особый вкус и остроту. В классический рецепт входит кориандр, перец, куркума, паприка и карри. Также можно использовать любые другие восточные пряности на свой вкус. В приправах маринуют мясо и добавляют их в соус.

Сначала выложите мясо по центру лаваша поперек, потом заложите его сверху или по краям овощами. Можно сделать это с двух сторон. Аккуратно подверните боковые края и положите их на начинку. Можно подвернуть один край, тогда мясо и овощи следует заранее положить чуть ближе к открытому краю, но не на самый край.

шаурму готовят только с курицей, шаверму — с курицей, а также с бараниной, говядиной, телятиной; шаурма и шаверма отличаются соусами.