Какие продукты выгоднее делать из молока
- Йогурт;
- Творог;
- Сметану;
- Сливки;
- Сыры;
- Масло;
- Кефир;
- Ряженку;
Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Все это делается для фальсификации или для предохранения молока от быстрого скисания. В действительности, применение этих добавок не предохраняет молоко от скисания.
Какие продукты получают из молока?
- Творог. Он производится из пастеризованного молока, в которое добавляют закваску, после чего через некоторое время из образовавшейся зернистой массы удаляют сыворотку. …
- Сливки. …
- Сметана. …
- Кефир. …
- Сыр. …
- Йогурт. …
- Сливочное масло. …
- Сгущенка.
Существует большое количество продуктов, получаемых из молока, например:
- Сливки
- Сметана
- Творог
- Кумыс
- Сыр
- Ряженка
- Пахта
- Сыворотка
Взрослым нельзя молоко? — В молоке и молочных продуктах содержится молочный сахар, лактоза. У многих людей бывает лактозная непереносимость. Кроме того, у многих взрослых людей снижается ферментативная активность для того, чтобы перерабатывать чистое молоко, — говорит диетолог Тамара Крамченинова.