Процесс приготовления

1. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Вливаем молоко и еще раз взбиваем до однородной массы.
3. Маленькими порциями добавляем муку, постоянно помешивая. Затем вливаем растительное масло и тщательно размешиваем.
4. Печем блины на разогретой сковороде 1-2 минуты с обеих сторон.

Блины представляют собой кулинарные изделия округлой формы, которые выпекаются из жидкого, преимущественно дрожжевого теста, выливаемого на раскаленную сковороду. Что касается блинчиков, то для их приготовления не используется дрожжевая закваска.

Инструкция приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Добавить растительное масло, перемешать.
3. Добавить молоко, хорошо перемешать.
4. Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.
5. Сковороду разогреть, немного смазать маслом. …
6. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.

Эксперты рассказали, почему стоит добавлять соду в блины. Ответ вас удивит. Именно сода придает выпечке ту самую пышность и идеальный внешний вид. Она вступает в реакцию с кислотой, которая содержится в кефире, лимонной кислоте или уксусе, и таким образом поможет вам разрыхлить тесто.

Описание рецепта

1. Взбейте яйца венчиком с сахаром и солью. …
2. К яйцам добавьте воду и доведите смесь до однородности.
3. В несколько этапов введите муку, постоянно помешивая тесто миксером или венчиком. …
4. Добавьте к тесту растительное масло.
5. Выпекайте блины на воде по 1-1,5 минуты на антипригарной сковородке.