Создавайте уникальный декор для своих десертов. С помощью шокотрансферной бумаги вы можете наносить полноцветные изображения фотографического качества, надписи и логотипы сразу на темперированный шоколад или шоколадную глазурь.
Фасовочную бумагу применяют для упаковки карамельных конфет. При наличии специального ламинированного слоя, её можно использовать в качестве упаковки конфет из шоколада.
Тишью-это тонкая декоративная бумага, которая используется для упаковки.
Шокотрансферная бумага — пленка со специальным очень тонким напылением из сухого молока и сахарной пудры, на которое наносится рисунок пищевыми чернилами. Изображение не клеится, как сахарная или вафельная бумага, а переносится непосредственно на шоколад или глазурь.
Пергаментная бумага — обёрточная жиро- и воздухонепроницаемая бумага. Нередко пергаментную бумагу называют просто пергамент (см.