Какао – популярный продукт, который активно используют для приготовления сладостей:
- конфеты;
- шоколадки;
- йогурты;
- блинчики;
- мороженое;
- какао, шоколадное молоко, другие напитки;
- сливочное масло;
- выпечка и многие другие продукты.
Рецептыс какао-порошком
- Тирамису с какао-порошком 1.7. 1 час 10 минут
- Шоколадные трюфели в какао 4.7. 20 минут
- Маффины с какао 4.6. 40 минут
- Брауни с какао в глазури 4.2. 30 минут
- Шоколадный торт с какао 3.8. 30 минут
- Сметанный пирог с какао 3.7. 30 минут
- Американские панкейки с какао 4.5. …
- Торт «Наполеон» с какао 2 часа
Какао-порошок изготавливается из обжаренных какао-бобов. Он содержит антиоксиданты, минералы и витамины, гигроскопичен. Какао-порошок используется при производстве тортов, пирожных, десертов, какао-напитков и мороженого.
Кака́о-порошо́к — высушенный и измельчённый какао-жмых, который остаётся от тёртого какао после выжимки какао-масла, идущего на производство твёрдого шоколада. Порошок служит основой различных напитков, включая какао-молоко и горячий шоколад.
Какао-порошок – основа различных напитков, включая какао-молоко и горячий шоколад. Кроме того, его нередко добавляют в выпечку, десерты, кремы и коктейли. Отлично сочетается с молоком и сливками. В выпечке ему сопутствуют мука и сливочное масло, в напитках – сахар и ванилин, в десертах – орехи и фрукты.