Состав: фарш (свинина, говядина, лук сушеный, чеснок сушеный, соль, перец ч. м.), начинка (лук репчатый обжаренный, яйца куриные отварные, рис отварной), мука пшеничная, сухари панировочные, яйца куриные. Не содержит консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и ГМО.

Зразы картофельные получаются, но разваливаются — причины пюре слишком жидкое — из него не получается правильно сформировать лепешки; картофельное пюре слишком сухое — из-за этого появляются трещины; картошку вы варили не в мундире.

Способ приготовления: На сковороду с температурой +150 °С закладывают полуфабрикаты, не размораживая, и обжаривают с двух сторон до золотистой корочки. Затем на медленном огне доводят до полной готовности в течение 20-40 минут. Подают со свежей зеленью и соусами.

Название «зразы» произошло от польского слова «zrazy», что означает «отрезанный кусок», так как изначально их готовили из кусочков мяса, слегка отбитых, в которые заворачивали разную начинку.

Прежде чем говорить о способах жарки, следует ответить на вопрос, который интересует немало хозяек: «Нужно ли размораживать зразы?». Однозначно нет! Во время размораживания они могут потерять форму, и жарить их на сковороде будет труднее.