Изначально в честь праздника было принято выпить рюмочку алкоголя, а так как это Ирландия — все пили исключительно виски. Распитие пива и эля — последствия сухого закона, войн и маркетинга. День святого Патрика символизирует принятие христианства в Ирландии, был провозглашен церковным праздником в начале XVII века.

Две наиболее популярные легенды, связанные с именем Патрика, говорят о том, что он принёс в Ирландию письменность и что он изгнал оттуда всех змей.

В 432 году Патрик отправился с миссией в Ирландию. За 30 лет он объехал большую часть страны, открыл несколько сотен церквей и обратил в христианство 120 тысяч ирландцев.

Святой Патрик не был ни Патриком, ни ирландцем. Он был приставлен пасти овец, бежал обратно в Британию и нашел убежище в монастыре. Спустя годы он стал священником, принял имя Патриций и вернулся в Ирландию, чтобы попытаться обратить страну в христианство. Сегодня он является главным святым покровителем Ирландии.

В этот день все города Ирландии “зеленеют”: люди рисуют на лицах ирландские флаги или трилистники, прикрепляют охапки клевера к головным уборам и костюмам, одеваются во все зеленое, пекут сладости в форме трилистника, покрытые зеленой глазурью, и даже пиво пьют зеленое.