В домашних условиях можно приготовить немало сладких лакомств, которые разрешены при сахарном диабете. Это варенья и пастила из фруктов и ягод, желе и желейные торты, фруктовые и творожные запеканки, муссы и пудинги, сделанные с заменителями сахара.

Эта ситуация приводит к увеличению уровня глюкозы в крови, последствием которого может быть тяжелое состояние – диабетическая гипергликемическая кома. Торты и сладкая выпечка, которые можно найти на прилавках магазинов, запрещены в питании больных диабетом.

Безопасные сладости для диабетиков Это мармелады, пастила, зефир, фруктовые конфеты. Другой вариант сладостей, которые можно при диабете – соки без добавления сахара. В их основе натуральная фруктоза, они отличаются пониженным гликемическим индексом.

Разрешены зеленый или черный чай, можно с молоком, некрепкий кофе, томатный сок, соки из ягод и фруктов кислых сортов (соки рекомендуется разводить водой наполовину). При составлении меню для диабетиков 2 типа, получающих инсулин, следует подсчитывать количество углеводов в своей пище.

Рецепты для диабетиков

• Шоколадный кекс Это вкусное, достаточно сладкое и полезное блюдо может стать любимцем всей семьи. …
• Творожно-тыквенное пирожное …
• Творожно-ягодный пирог …
• Шарлотка …
• Овсяное печенье …
• Морковный пудинг …
• Запеченные с имбирем груши …
• Грушевый штрудель