Ставим на огонь, после закипания закрываем крышкой и варим 15 мин при умеренном кипении не открывая крышки. После варки открываем крышку, сверху кастрюли с рисом кладем бумажное или обычное полотенце и закрываем крышку, снимаем кастрюлю с огня и даем рису отдохнуть 10мин (т.

При варке тайского жасминового риса используйте минимальное количество воды, на 150 грамм воды – 100 грамм риса. После закипания жасминовый рис следует варить на медленном огне при закрытой крышке 20 минут.

Рис Жасмин произрастает только в Таиланде, это локальная разновидность. Он появился на соленых песчаных почвах восточной части страны – Чачоенгсао. В отличие от индийских сортов, выведенных тогда Международным исследовательским институтом риса в Индии (IRRI), рис Жасмин оказался более засухоустойчив.

Классический сорт длиннозёрного риса, который не слипается при варке. Он отлично подойдёт для приготовления плова, воков и просто подачи на гарнир.

Как сварить рис Жасмин в кастрюле Рис нужно хорошенько промыть под струей проточной воды. Моем рис до такой степени, чтоб вода стала прозрачной.