Чем смазать запеканку Запеканку нужно сбрызнуть растительным маслом. Для этого можно использовать специальный распылитель. Есть ещё одно желательное действие. Будущее блюдо стоит посыпать панировочными сухарями.

Поверхность запеканки смазать растопленным сливочным маслом.

Пастуший пирог (англ. shepherd's pie) — блюдо британской кухни. Представляет картофельную запеканку с фаршем (ранее из рубленого мяса).

Оладьи из пюре и запеканку с мясом можно хранить в холодильнике до трех дней либо заморозить надолго.

Яйцо необходимо для стабилизации слоя пюре в готовой запеканке, без него слой может поплыть и мыть слишком мягким в горячем состоянии. Сыр (100 г) натираем на крупной тёрке. Для сборки картофельной запеканки всё готово.