В груше содержатся витамины С, К и E, а также калий, медь и диетические волокна, которые важны для здоровья организма. Груша также богата витаминами А, Н, РР, В. Еще в ней содержатся минеральные вещества: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, сера, цинк, медь, йод, железо, хлор, бор.

Выбирайте спелые, но твердые груши — они лучше сохранят форму. Мягкие фрукты просто раскиснут в процессе запекания.

Одно из самых восхитительных сочетаний дает груша в меду. Мед может быть абсолютно любым, а вот грушу лучше взять потверже. Вкус этих двух продуктов настолько совместим, что можно просто макать ломтики свежего фрукта в сладость и есть. А можно грушу испечь и изысканно подать в качестве десерта.

Возьмите сковороду, в которой будете готовить фруктовый десерт и выложите в нее сливочное масло. Отправьте сковороду с маслом на плиту, растопите сливочное масло и присоедините к нему нарезанную тонкими дольками грушу. Добавьте к фруктам мед, тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы мед окутал грушу со всех сторон.

Груша отварная обладает мочегонным, жаропонижающим, антисептическим действиями. С этой же целью используют и грушевый отвар, он рекомендуется при почечнокаменной болезни. Сок и отвар плодов применяют как мочегонное средство и назначают при желчнокаменной болезни. Уникальное свойство груши — она естественный антибиотик.